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  • 千亿国际市餐饮行业全部实行承诺告知制 就餐时间不得超45分钟

    来源:网络 编辑:千亿国际在线王小编 发布时间: 2020年03月11日 16:28:22 新闻编号:13100

    3 月 9 日下午,千亿国际市市场监管局召开推进全市餐饮行业复工复业工作视频会议,从即日起全市餐饮行业统一取消复工申请审核,实行承诺告知制,只要能主动做到 " 六严格、一严禁 " 即可开门营业。

    据悉,餐饮单位签订《餐饮业复工复产承诺书》,告知属地市场监管部门后,即可复工营业。其中必须自觉落实 " 六严格、一严禁 ":严格体温监测,就餐人员进入餐饮单位必须测量体温、佩戴口罩。严格就餐时间,不得超过 45 分钟,间隔不低于 10 分钟。严格就餐人数,餐桌实际用餐数量不超过平时的 50%。严格就餐间距,大厅就餐间隔不少于 1 米,长条桌同排隔位就座、对面错位就座,圆桌隔位就座,快餐店一人一桌;包房采取隔位就座和分餐制且提供公筷公勺。严格通风消毒,包房无前后窗或前后门窗的暂不使用,每桌消毒后才可安排下一批次。严格用餐登记,建立用餐台账,登记每桌客人的相关信息、用餐时间、消毒记录等,做到可追溯。严禁大型聚餐,一律禁止接待任何形式的婚宴、会议、庆典等大型聚餐活动。

    同时,市场监管部门近期将强化培训教育,组织开展线上培训,助力餐饮行业复工复业,进一步提升疫情防控能力和餐饮食品安全保障水平;全面实施安心码,全面建立就餐人员追溯体系。

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